菲尝美食上海开幕 地道美食与特色文化的完美结合成为亮点

　　国际在线报道（记者 王化雨、刘凯、马琪尔、李奥）：主题为“菲尝美食”的2014年菲律宾美食节18日在上海开幕，花样繁多的菲律宾地道美食与独具特色的菲律宾本土文化的完美结合成为最大亮点。

　　菲律宾驻上海总库玉甘在开幕式上致辞说，菲律宾与中国有着一千多年的交往历史，很多中国南方的菜式与烹饪方法传入菲律宾，深受菲律宾人的喜爱，成为菲律宾饮食文化的重要部分。例如具有中国“血统”的菲律宾的炒面、春卷、月饼、包子、豆腐脑等等，以及深受中国影响而产生的烤、焖、炖等菲律宾烹饪方法。

　　库玉甘还说，美食节期间，菲方还特别邀请了在菲律宾国内享有盛誉的巴亚尼汉民族歌舞团为客人们助兴，希望通过歌舞团载歌载舞的表演，向中国朋友们展现菲律宾民间艺术的风采。

　　菲律宾著名的美食作家米凯拉·菲妮克斯还带来了她的著作《厨房秘诀——菲律宾菜式指南》，希望通过文字和图片与中国的美食爱好者分享菲律宾的地道美食。dvdes-688

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