这些四川特色小吃当地人很喜欢吃外地人看到直摇头

　　自古以来，我们大家的生活都离不开美食。日复一日，年复一年，衣服可以不买将就着穿，住的也可以一成不变，但是独独吃的每天都在变着花样的吃。

　　正所谓“食在中国，味在四川”，可见四川人是对美食是多么的和喜爱。不管是哪个咔咔角角头，只要有好吃的，四川人绝对是第一个冲去大饱口福的。而让四川人爱不释手的这些美食，却是让好多外地开眼界直摇头，表示从未吃过，那么都有些什么吃的呢，现在就跟小编一起来一探究竟吧~

　　因电影而火的一句话常常回荡在我们耳边，“兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔”。然而在四川人的眼里，兔兔这么可爱，当然要吃兔兔啦。不管是红烧兔、干煸兔、火锅兔，做出来都十分的鲜美可口。而且兔肉含有的高蛋白质和低脂肪，蕴含其中的营养价值也很丰富。在外地人看来，兔肉这么鲜嫩做成美食可以理解，但是让他们最为惊叹的还要数兔头了。

　　尽管听起来吃兔头十分的并且让好多外地人无解，但是却抵不住兔头是真的好吃。好多嗤之以鼻的人来尝过一次之后，基本上都爱上了兔头。一般兔头分为麻辣味和五香味。提前卤制好的兔头，根据不同人的喜爱程度分别在熬成麻辣味和五香味。麻辣味的兔头拥有着正的川味麻辣，啃起来十分的劲道，吮吸入嘴全都是芝麻和红油的香辣，越吃越爽。五香味则更适合第一次尝试的外地朋友们。偷偷告诉各位好吃嘴儿们，脸颊的部分是肉最多也最香的地方。成都双流老妈兔头、邓氏兔头、婆婆红板兔家的兔头都是值得一试的。

　　不管是平时吃火锅还是吃烧烤，作为地道的四川人，猪脑花儿可以说是小编的最爱了。丝滑可口的猪脑花儿洗干净后再食用，简直是美味。很多外地朋友表示都没有吃过，看的第一眼也表示难以接受。但是一旦尝过，简直是真香现场。

　　在四川，烧烤的脑花最受人喜欢，烤的焦嫩焦嫩的脑花儿再在撒上香菜折耳根芽菜芝麻面面等香料，入鼻鲜香，入口则麻辣皆有之。肉质细嫩的猪脑花蕴含的维生素也很丰富，正所谓吃哪补哪，用来不牢也是很不错的选择，但是猪脑花儿的胆固醇含量很高，不宜多吃，有高血压等疾病的人还是不要吃的好。要是在成都的话，成都吃客、脑花面。高姐锡纸烤脑花都是很不错的选择。

　　要说前两个是外地人不常吃的东西，玉米却是每个地方都常见的食物。但是四川的烤玉米串，同样是让来吃的开眼界。一颗一颗的玉米被耐心的串在每个烧烤串上，令人不得不四川人的耐心和对美食的细腻程度。粒粒分明的玉米，在串成每一小串之后，能够烤的更加入味和香脆，吃起来也常令人满足的。李不管和86烧烤里面的烤玉米串都相当不错。

　　看了这么多，好吃嘴儿们是不是很想试一试呀，喜欢的小伙伴快告诉小编你们那边都有哪些比较特别的食物吧，让我们一起在美食的海洋里快乐翱翔~秦勇老婆王芳