四川特色四川雅江依托食用菌产业发展藏区特色经济

　　摘要:享有“中国香格里拉文化旅游大环线第一县”、“茶马古道第一渡”之称的四川雅江，深处四川省甘孜藏族自治州腹地，拥有旖旎的山川景色、独特的民俗风情和深厚的文化底蕴。而“中国松茸之乡”的美誉，更为这个充满迷人魅力的高原带来了经济发展的独特机遇。雅江县立

　　享有“中国香格里拉文化旅游大环线第一县”、“茶马古道第一渡”之称的四川雅江，深处四川省甘孜藏族自治州腹地，拥有旖旎的山川景色、独特的民俗风情和深厚的文化底蕴。而“中国松茸之乡”的美誉，更为这个充满迷人魅力的高原带来了经济发展的独特机遇。雅江县立足资源优势，积极把特色食用菌产业发展作为支柱产业进行培育，为当地经济发展、人民富裕、民族和谐奠定了基础。

　　雅江县属青藏高原东缘的高山峡谷与草原的过渡带，最高海拔5252米，最低海拔2266米。县境内野生菌种类繁多，据初步调查确认，大型真菌有近200种，其中食用菌126种，药用菌48种。大型真菌总种数分别占中国和四川省大型真菌总种数的11.52%和67.35%。格外引人注目的是雅江盛产松茸。中国是世界上最大的松茸生产国和出口国，松茸主产地在四川。据调查，四川松茸储量为4000—7000吨，仅雅江的松茸采集量年均高达1000吨以上。雅江松茸个头大、肉质细、色泽好、味道香，深受国内外的青睐，每年日本、韩国等国家的商人都不远万里到雅江来收购松茸。中国工程院李玉院士等食用菌专家到雅江县考察调研时，客观评价雅江县野生食用菌资源丰富、品质优良，具有广阔的开发前景，雅江县把食用菌产业作为农业主导产业来抓，加快推用菌产品研发，创立地方品牌，着力打造具有高原特色原生态“中国松茸之乡”。

　　近年来，雅江县立足本县优势，把特色食用菌产业发展作为富民强县的支柱产业来培育，编制完成了《雅江县食用菌产业发展规划》和《雅江县野生食用菌保育建设规划》等多项政策规划；逐步建立了以松茸为主的食用菌保育，实行划区轮采。雅江松茸系列地方标准正在制定之中。与四川省农业科学院、教育部食药用工程研究中心合作，大力推行野生菌科学开发与人工栽培。成功引进以川野、川乐为主的食用菌加工企业。2013年4月，中国食用菌协会授予雅江县“中国松茸之乡”称号。今年6月，国家工商总局商标局已受理雅江松茸、雅江黑虎掌、雅江黄虎掌、雅江木耳的地理商标注册申请。7月，“中国松茸之乡”、“雅江松茸”获得中国互联网络信息中心中文域名注册证书。雅江县松茸交易市场初具规模，数十家收购商店鳞次栉比。年收集、加工野生菌约300吨，出口量占70%以上，主要有松茸、牛肝菌、羊肚菌、黄虎掌、黑虎掌等，系列产品包括保险菇、速冻菇、盐渍、干片、冻干等。

　　为了进一步广交朋友，积极搭建加深友谊、展示形象、交流合作的平台和桥梁，全力推动产业、商贸、旅游、文化全面互动发展，雅江县日前举办了中国首届雅江松茸节。同时，雅江县常委会决定：每年8月3日定为“中国雅江松茸节”。雅江县委阿基布珠表示，举办首届中国松茸节，就是要展示雅江对外、重商亲商良好形象。他说，将着力把雅江打造成为松茸产业大县和野生食用菌加工集散中心，推动以松茸为龙头的食用菌产业发展，为县域经济注入新动力，为投资企业提供良好的，为群众增收致富拓宽门。他说，这几年我们维稳的压力在减轻，促进经济发展的任务在增加。

　　雅江县县长旦灯介绍，雅江县食用菌发展总体目标是建成“藏区一流”的食用菌产业大县，食用菌产业发展位列藏区前列，通过3-8年的努力，实现“324”总体发展目标(即全县人均增收3000元，从事产业发展2万人，生产总产值4亿元以上)。到2015年，野生菌资源得到有效保育与科学开发，食用菌加工企业和专合组织快速发展，市场竞争力不断提高，以野生菌为主导的食用菌产业日益突出，初步建立高效生态的现代食用菌产业体系。到2020年，进一步扩散产业覆盖面，向产业深度和广度挺进，精深加工和市场流通同步发展，形成以食用菌为主的特色指导产业，全面建成甘孜州重要的食用菌产业集散和藏区一流的食用菌产业大县，打造一个十亿级以上的产业园区，至少培育出一家年产值达5亿元的国家级食用菌产业龙头企业。