冬日到四川海螺沟赏七彩之景品七彩之食

　　海螺沟，一个很美很美的名字，听到这个名字大家是否会想起在海边捡到的一颗纯白色的海螺，在太阳的下，白色的表面泛起七彩的，美得让人震撼，而我州的海螺沟就是这样一颗拥有着七彩之美的“海螺”，请跟随我的文字，畅游这美丽的七彩之乡。海螺沟景区位于青藏高原东南缘，大雪山脉的中南段，处于四川省甘孜藏族自治州的泸定、康定、九龙和雅安地区的石棉4县交界区。地理介于北纬29°20′～30°20′和东经101°30′～102°15′之间，幅员面积906.13平方公里。景区距省会成都仅286公里，距州府康定情歌城76公里，距红色名城泸定县城50公里。海螺沟风景区由海螺沟、燕子沟、磨子沟、南门关沟、雅家埂和磨西台地（四沟一埂一台地）6个景区组成。景区荣获国家AAAA旅游景区、国家地质公园、国家级风景名胜区、国家级自然区、中国唯一的冰川森林公园和国家生态旅游示范区等荣誉称号。

　　贡嘎山是我国现代海洋性冰川最发达的地区，有数百条冰川。面积达300余平方公里。其中海螺沟一号冰川长14.7公里，面积16平方公里，是世界上同纬度海拔最低、最大的现代冰川，冰川、森林、温泉共生，普通游客也可以轻松登临进行游览。冰川上形成的冰面湖、冰塔、冰桥、冰洞、冰裂缝、冰宫、冰城门等千姿百态，晶莹璀璨。尤其是大冰瀑布的宽度和高度均超过了1000米，由无数巨大而四射的冰块组成，仿佛是从蓝天直泻而下的一道银河，终日冰崩不断。

　　红石是大自然赠贡嘎山地区最珍稀的之一。在海螺沟、燕子沟、南门关沟、雅家埂等景区里分布着大面积的红石滩，每一块石头都被红色旱藓披上了一件美丽的红色外衣，红石在河流两旁堆积，成群的红石变成一种流动的红色，与清冽的流水相伴顺流而下，让人感叹大自然的神奇造化,是世界上最大的红石公园。

　　与雪山、冰川相对，海螺沟温泉将四季带入的温暖。沐浴在海螺沟温泉里，身体宛如天上漂浮的暖云，能深切感受到来自海螺沟冰川地底的热力。在花开遍地的春天、烟云飘渺的夏季、枫叶飘落的秋日、雪花飞舞的冬季，温泉里的或自然怡得，或，或澄明，天人合一。

　　海螺沟地处横断山系的核心地带，境内延绵着众多终年积雪、冰清玉洁的雪山。贡嘎山以雄浑的身躯屹立于香格里拉腹地，海拔7556米，被誉为“蜀山之王”，为横断山系的主峰，周围林立着45座海拔6000米以上、100余座海拔5000米以上的冰峰、雪山，是世界上距离特大城市最近的极高山群。极目远眺，群峰簇拥，贡嘎山主峰宛如一座巨大的，巍峨地屹立于群峰之巅，高大险峻、气势磅礴。

　　海螺沟地区海拔高差达6000余米，形成了明显的多层次气候带、植被带。将4880余种从带至寒带的植物集中于一个区域之内。沿着环状山徐，可以清楚地感受到身旁植物景观的无穷变幻，从山谷的棕榈树、青翠的竹林到原始森林的参天古木、山花烂漫的野生杜鹃，直至高海拔色彩缤纷的草本野花和第一植被，令人目不暇接。 海螺沟地区海拔高差达6000余米，形成了明显的多层次气候带、植被带。将4880余种从带至寒带的植物集中于一个区域之内。沿着环状山徐，可以清楚地感受到身旁植物景观的无穷变幻，从山谷的棕榈树、青翠的竹林到原始森林的参天古木、山花烂漫的野生杜鹃，直至高海拔色彩缤纷的草本野花和第一植被，令人目不暇接。

　　海螺沟地区旅游资源异常丰富，各风景如画的景区各具特色，无论是爱情象征的冰川、还是代表勇往爱情的雪山、红色似火的红石景观、还是代表绵绵爱情的雅家情海，无论是新婚具有画面美感的自然景色，还是代表爱情久远的金婚、银婚，这里都能找到属于你的背景，都能为你们的爱情做，都能为爱情定格，为美好守候。

　　海螺沟景区是多民族杂散居住区，汉、藏、彝、白等13个民族共同创造了灿烂的历史文化和民族文化。多姿多彩的藏彝民族服饰、气势宏伟的藏式建筑、独具特色的饮食习惯、粗狂豪迈的康巴汉子、婀娜多姿的康巴姑娘共同构成了海螺沟具有典型民族特色的服饰文化、饮食文化、教文化、婚嫁习俗等旅游文化资源。在这条茶马古道上、古朴的天主（磨西会议旧址）、的磨西新兴老街、金花寺、寺、定海神针等景点述说着海螺沟的变迁，展示着海螺沟厚重的文化底蕴。

　　海螺沟景区的牦牛汤锅原材料采至海拔3000-6001米高原的牦牛，他们饮天然矿泉水，吃野生天然绿色食品，一生摄入大量虫草、贝母等名贵中药材，比普通牛肉营养价值更丰富、肉质更鲜嫩、品质更，富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等多种人体必需的营养素，高能量、低脂肪。对增强抵抗力、细胞活力和器官功能有显著作用，健康养生又美味，深受广大吃货们的好评！

　　藏餐是中国藏族少数民族日常食用的菜肴，以香、酥、甜、脆著称，最具有特色和代表性的藏餐：灌肠、青稞酒、酥油茶、酸奶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、糌粑，以及甜茶、烤肠、风干肉、夏普青(肉浆)等。

　　海螺沟的菌类一般生长在海拔2000—3500米以上的草地、森林里，每到夏秋时节，牛肝菌、松口蘑、羊肚菌、青杠菌等菌类拔土而出，这些菌类普含钙、磷、铁等矿物质，又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，营养价值很高，是秋冬季节养生的最佳选择。

　　海螺沟当地百姓在每年的腊月之后，就会宰杀年猪，除了制作腊肉之外，还会将新鲜猪肉过油七分熟后连同油一起置放与土坛罐内，食用时取出连同青椒或蒜苗进行煎炒，颜色亮、肥而不腻，入口即化，是当地一道很有特色的佳肴。

　　彝族每当家有迎娶、丧葬之时，将牛羊肉大块入锅大火煮之，刚过心则捞起。吃时手抓刀削入口，谓之手抓砣砣内。冷热食皆佳，肉嫩味鲜。

　　海螺沟地区气候适宜，阳光充足，盛产玉米等粮食作物。每当玉米生长到灌浆的时候，当地老百姓便会取鲜嫩的玉米棒，剥下玉米粒，撵磨成浆。

　　烤土豆为海螺沟地区最朴素的美食，当地居民从泥土里挖新鲜的土豆，直接搓去泥土，上火烤5-7分钟即可剥皮而食。拌上当地特有的胡椒面、香料。

　　海螺沟地区的烤鸡是一道独特的美食，当地老百姓将自产的土鸡为原料，用苹果木、桃木、香杉等香木先猛火去水，然后反复涂抹秘制的香料，最后利用木炭火慢慢烤制而成。这里的烤鸡香脆入味，不油腻，是难得的一道美味，这里的烤鸡还有一个独特的名字，称之外磨西小解(jie, 第三声)，据说是有一个姓解的人创造了这种烧烤的方法而得名。

　　金山摄影主题饭店及森林快餐中心是甘孜州投资发展有限公司在海螺沟核心景区投资打造的以摄影文化为主题的饭店和快餐中心。位于著名的海螺沟森林冰川5A景区，离冰川最近，是观日照金山的最佳。

　　海螺沟长征大酒店开业于2001年，是一家以红军长征文化为背景的主题酒店，集旅游、度假、休闲、娱乐等多种功能为一体的四星级标准的酒店，酒店紧靠海螺沟沟口，依山傍水，冰川河水绕楼而过，水声潺潺，鸟语花香，幽雅，自然优美，设备功能齐全，精美的红军长征装饰艺术寓意深远。是西南地区唯一一家以长征文化为背景的主题酒店。

　　酒店坐落于海螺沟景区售票大厅旁，占地54.5亩，其中绿化面积达30亩、明珠花园酒店不仅四季都能闻到花香，还可以品尝到樱桃、李子、杏子等水果。酒店于2002年2月1日起营业，2010年7月四川富临实业集团公司收购，同年10月底重新装修。集客房、餐饮、会议、娱乐于一体。现有客房115间，其中套房3间、商务单机5间、标准间107间。中餐厅可容纳200人同时就餐;精品包间5间，可供70人同时就餐。酒店可承办50—260人商务会议，并设有KTV、棋牌等各种娱乐服务设施，为游客提供票务、观光等配套服务。

　　酒店位于四川省甘孜藏族自治州泸定县磨西镇，地处国家地质公园、国家AAAA风景名胜区海螺沟景区内，是“318、317——中国最美景观大道”上一颗璀璨的明珠。酒店总投资4.5亿元，是甘孜州目前第一家按国家五星级硬件标准配置建设的温泉酒店，内外装修采用高档材料、符合环保要求、工艺精致、整体氛围协调、风格突出、功能齐备、设施完美。

　　贡卡布乡村酒店位于海螺沟景区磨西镇蔡阳河坝，是一家集客房、餐饮、娱乐为一体的民族乡村酒店。客房共有81间，除一般酒店的标间、大床房以外，还有：浪漫星空、清新田园、玫瑰之约等11间特色客房。81间客房均为24小时空调，4M宽带上网，国内长短途免费。让入住本酒店的客人在享受星级宾馆服务的同时，感受回家般的温馨、轻松。

　　彝族酒具造型美观，色彩绚丽。酒具用特选的木材作料，施以黄、红、黑三色。器物有酒盘、酒壶、酒杯等，壶有鸟嘴壶、遍身壶、圆壶等多种，大小尺寸不等；杯有兽脚杯、鹰爪杯、雁爪杯等。有贵客临门，以酒相待，端上圆壶，斟满鹰爪杯客人，可算彝族人对远方贵客的一种上等礼遇。

　　银器是人们生活中使用最普遍、也是最多的贵金属，分925银、藏银、泰银、苗银等。它不仅可以制作成生活用品，还可以用来装饰器物或者服饰用品，如银饰、银碗筷、银壶等。据中医记载：银具有消毒、鉴毒、杀毒、抑止大肠杆菌等作用；现代科学证明，银离子具有很强的杀菌作用，每公升水中，只要含有千亿分之一克银离子，就可以使水中大部分的细菌死亡。

　　板栗素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗，在泸定新龙、磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品，粒大颗重、色泽鲜亮、 肉质细腻，生吃清香味甜。

　　核挑在泸定的海螺沟地区盛产核桃，历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产，乡间几乎家家有核桃树。这里的核桃油份重、肉大为上等。核桃具有乌发养颜之功效，长期食用有助于提高智力。

　　海螺沟的白菌一般生长在海拔 3800米以上的草地，颜色纯白，颗粒较小，味美，质细嫩，是一种营养价值很高的食用真菌。

　　海螺沟藏鸡蛋鸡蛋外壳薄而淡粉，蛋黄呈橘，蛋白薄而细腻。所含人体必需的营养成分比普通优质鸡蛋高出3—10倍。具有高营养、高微量元素，低脂肪、低胆固醇的特点，是而童发育，孕妇营养，老人健康的理想天然食品。

　　海螺沟地区的海螺沟、燕子沟、南门关沟和雅家埂等地盛产冬虫夏草，虫草属菌类植物，生长在海拔3400米——4500米的高原草甸土中。这里的虫草具有补精益髓、保肺、益肾、止血、化痰、补虚弱的作用，是高级天然滋补品。其中虫草炖鸭、炖鸡是有名的药膳菜。

　　磨西老腊肉采用无污染的半肥瘦原生态饲养的猪肉为原料，经过烟熏晾干等工序，外观呈黑，层次分明，肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑，切开呈玫瑰色。香味浓郁，入口清香，回味悠长，别具风味。其食用方法多样且方便，可蒸、可煮、可炖汤。若用温水稍作清洗，蒸（煮）二十分钟左右，冷后切成片，再蒸热食用，味道更佳。

　　线一：成都—雅安—石棉—海螺沟，其中成都至石棉260公里为高速，石棉到海螺沟69公里为公，沿此线小时。

　　线二：成都—雅安—二郎山—海螺沟，其中成都至雅安140公里为高速，其余146公里为国道318线，沿此线小时。

　　线三：—西昌—石棉—海螺沟，其中至石棉415公里为高速，石棉到海螺沟69公里为公，沿此线小时。

　　1.必备物品清单：洗漱用品、防晒霜、墨镜、遮阳伞、藿香正气液、红景天、帽子、相机、充电器、充电宝、各种可以减免的证，根据出行季节选择带外套。

　　2.海螺沟地区属高海拔地区，不宜剧烈运动，不宜过多饮酒，多食蔬菜、水果，以防发生高山反应。应备好常用药品，最好能配备小型氧气瓶、创口贴、感冒药等日常药品。

　　3.景区日照强，紫外线强，阳光反射强。长时间在户外活动,请戴上太阳镜。涂抹防霜,以皮肤。

　　8.进入冰川前要通过松散层陡坡和砾石区，请注意脚下踏稳和谨防高坡坠石。 如发生冰上滑倒、跌进冰裂缝或冰洞事故，请不要惊慌，导游及工作人员的指挥。

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