东莞“吃货”零距离接触“菌中之王

　　金羊网讯 记者文聪、虹报道：四川雅江被誉为“中国松茸之乡”，3日上午，“2017中国·雅江松茸美食节”走进东莞活动在莞举行。鲜松茸、松茸干、松茸片……，东莞“吃货”们与“雅江松茸”来了一场零距离的接触。

　　很多人对于松茸的了解都来自纪录片《舌尖上的中国》，它鲜美极致，被描绘成“精灵般的食物”，被誉为“菌中之王 ”，令无数食客都为之倾倒。据雅江县县委常委、宣传部长马德芬介绍，松茸不仅营养均衡，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、抗衰老养颜等多种功效。雅江的松茸个头大、肉质细、色泽好、味道香，产量和品质居全国之首，业界称“全国松茸看四川，四川松茸看雅江”，四川平均每年产松茸6000吨，雅江就有1000吨左右。

　　“此次美食节是首次来到广东，之所以选择东莞，是因为雅江是东莞的对口援建点，将举办项目推介会、原创菜品评选会等活动。”雅江县文化旅游和影视局局长王永强告诉羊城晚报记者说，每年的6-9月是松茸采摘、交易、加工的最佳季节，松茸的相关收入要占到当地百姓平均收入的三分之一。希望通过美食节这个平台，使更多人了解“雅江松茸”、“雅江旅游”品牌，吸引广东游客到雅江旅游，吸引珠三角企业到雅江县考察和投资兴业，促进老百姓就业、增收，促进东部地区对雅江的对口扶贫工作，实现精准扶贫目标。

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