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对于香甜细腻的猪肉脯,吃货们必定也是无法的!然而市售的猪肉脯很多都加入了豆粉来降低成分,口感又粉又渣,那么,有没有一款猪肉脯,可以还原纯正的炭烤香气和口感呢? 靓姨告诉你们,还真有!靓姨昨天尝了一块同事抽屉必备小零食厦门碳烤肉,没有其他乱七八糟的原料充数,每一口都像刚出炉一样新鲜,赶快来推荐给大家啦~ 摒弃工业化的烤箱,制作肉脯的老师傅把翠竹变成竹篾,用添加了果木香的荔枝木,在高温下把猪肉慢慢地滋出肉汁香,烤出来的肉自然香气逼人~ 肉脯的边缘略焦,所以才有独特的炭烤口感。特有的保鲜工艺,让肉质更加软嫩,不用撕扯,吃起来完全不费劲! 去过厦门的宝宝们肯定知道,各种肉脯肉松都是厦门的特产,并且由于沿海,肉脯所采用的酱油就是鱼露,鲜美的口感和猪肉的融合,好吃到尖叫!! 上班日饿了累了,或事平时在家一边追剧,一边吃香甜软嫩的猪肉脯,不光解馋还能充饥,别提有多惬意啦! 第二款靓姨近期最爱之一伴手小零食来自四川成都,但据说已经卖到啦~这款成都麻辣牛肉干也是吃一口就能爱上那种。它的创始人周妈妈从小姑娘做牛肉干做到老奶奶,从去腥、配料到炒制都超级用心。 为了肉的口感,这个牌子夏天用黄牛肉、冬天用耗牛肉,而且每日限量供应,所以品质上我是完全放一百六十八个心的。 除了肉质紧致微弹的精选牛肉,这款牛肉干还尽显川菜style:朝天椒、二荆条、汉源花椒都是精确配比的,一吃就像被一道麻辣闪电劈中舌头,正中我这种爱辣一族的下怀,越吃越上瘾。 每次嘴馋想吃零食,这款可是我宠幸的top3,出国的时候想念家乡的味道,这款嚼几口就能安抚。说到我口水都要下来了,憋说话,你们赶紧用牛肉干来砸我呀~ 然而肉,吃起来总是让人满足的。但是,对于正在减肥的小仙女比如靓姨我,或者正在健身减脂的汉子们来说,总是有些小小的心理负担~ 这款味BACK手撕肉条选用低脂的鸡肉,不添加一丁点油,而且还油炸烤制而成,完全可以放心地敞开吃! 来自福建的手撕鸡肉条,采用小鱼虾为原料发酵的鱼露搅拌入味,炒制后放入烤箱慢慢烘烤,再撒入海苔碎提鲜,特别适合减肥塑形阶段吃着补充蛋白质~ 肉条取自鸡胸这个紧实部位,低脂高蛋白,顺着纤维撕成5厘米长的细条,吃起来口感敲赞,肉质紧密有弹性~ 经过大火炒制和烘烤成型后,鸡肉条酥脆化渣,入口即化,细碎的海苔混合鸡肉的香味,一根一根根本停不下来! 今天靓姨分享的这三款小零食有帮助到嘴馋的你吗?不管是好咸的好甜的好辣的还是想吃怕胖的小伙伴们,都可以找到自己需要的啦~ 推荐:
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