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四川省达州市地处川、渝、鄂、陕四省市交汇处,一座被嘉陵江的小城,这里物产丰饶,资源富集,千百年以来,这里形成了众多的特色美食。 达州雨水丰沛,空气湿润,养成了达州人喜欢吃辣的饮食习惯。达州人吃辣,吃的讲究,素爱以七星椒入菜,七星椒有温中下气,散寒除湿的功效,能够抵御湿气对身体的侵害。 提及七星椒,不得不说的的就是达州本地的七星椒卤味了,就是选用七星椒为原材料,通过特殊工艺,配以秘制卤料调制而成。 七星椒卤味伴随着达州人走过了20多年的时光,从九十年代开始在达州生根,如今已经味遍布达州大街小巷,其中尤以“三圣宫七星椒”味道最好,最为正。 香,是达州老乡对七星椒卤味最直观的评价,它的香不浮于表面,闻起来辛香,吃起来牙口香,吃完了满口留香,就连打嗝都冒着独有的香,特别指出的是它的香深入骨髓,比如鸭脖、鸡爪之类的,嚼着骨头都是香的。 辣,是七星椒独有的辣,七星椒是国内最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒,所以为了中和这的辣味,这个配方就下足了工夫,做出的成品香辣适口,辣而不燥,滋味醇厚,这味道才能吸引食客为之买单20多年。 如今,在达州大街小巷都可以见到各类七星椒卤味的店面,七星椒卤味已经成为达州人一个生活方式,更是在外工作的达州人的一抹乡愁。 三圣宫七星椒始于1996年美食街的一家卤味小店,老板是个严谨的美食爱好者,对自己的产品有着严苛的要求,不能一丝一毫的瑕疵,为的是展现七星椒卤味最好的味道,如今,三圣宫已经成为了川味辣卤领军品牌。 畅销22年的美味,靠的是好的食材,食材均选用生长在良好的自然,体格健壮的足龄家禽、家畜,经过多次检疫后方才有资格作为加工原料,保障源头的健康安全。 光一个配方就传承了好几代人,延续了几代人的心血,为了适应现代人的口感,经过不断的优化,才有了今天的味道。 严选20余味草本香料,去杂质。一方面可以提香,使得食材的滋味更醇厚;另一方面,平衡了七星椒的燥热,有降火降燥的功效。香辣爽口,不刺激肠胃,老人和小朋友也可以放心食用。 每一位七星椒卤味的传承人,都对有着食物近乎完美要求,让现在的每一款产品光看着就光润油亮,色泽金黄,表面干净无杂质;每一口都香辣适口,辛香入骨,满口留香! 食物最好的状态是刚刚出锅时候的新鲜感,香料和食材本身,新鲜度和协调度最好的时候,静静地咀嚼,用心感受新鲜食物对每一颗味蕾的挑逗;缓缓地吞咽,轻轻地回味,唇齿间久久不能消散的余香,是一种非比寻常的韵致。 产品加工,标准化、可控化,每一款产品都是限时现做,最大程度保留七星椒真滋味,保障每一份的鲜活度! 三圣宫七星椒卤味,不同于其他家,有些辣的烧喉烧心,有些只甜不辣,不会给人有强烈的满足感。三圣宫的卤味香辣爽口,肉质肥美、辛香入骨,吃完一盒还想再接着吃一盒,吃完后就连手指都要吮吸到没有味道,才能自己,还好没有浪费! 三圣宫锁鲜装,采用氮气抑菌,全程冷链运输,为的是保障每一份产品到达消费者手中都保持如刚刚出锅装盘的状态。 鸭架:肉全部是瘦肉,一点都不柴,香香的卤汁深入骨髓,摄影师说他就尝一口,一不留神,就全没了! 即日起,到9月15日,凡在谈资优选商城购买七星椒,皆可享受下单立减10元,满150减30元的优惠活动(减免方式:进店以后,领券购买)。 为了大家能尝到最新鲜美味的三圣宫七星椒,我们所有三圣宫七星椒都用顺丰冷链索鲜盒包装发货,下单满3件包邮。返回搜狐,查看更多 推荐:
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