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重庆特色美食展为全国糖酒会打头阵 本土美食小吃受追捧

作者:habao 来源: 日期:2017-10-28 8:46:24 人气: 标签:重庆特色美食小吃

  华龙网10月10日20时30分讯(记者 郑懿)“刚刚吃了一份轰炸鱿鱼和香酥羊排,一会儿准备再吃一碗杂酱面,再来一份盆栽冰淇淋。”市民周立一边吃着羊肉串,一边告诉记者。今(10)日,作为第91届全国糖酒会的活动之一,2014重庆特色美食展先于糖酒会在国博中心南广场举行。现场吸引不少“吃货”前来尝鲜。

  华龙网记者从现场获悉,此次特色美食展的展商达200余家,一共分为4个主题展区,分别是重庆风味烧烤小吃区、全国特色小吃区、士林美食区以及快乐地带。

  在风味烧烤小吃区,集中展示重庆老字号小吃、特色小吃和乡村美食;全国特色小吃区则集中了各地名特小吃,长沙臭豆腐、武汉热干面、成都担担面……在这里都能尝到。

  当然,作为此次美食展的特色之一,来自士林夜市的美食为这场美食盛宴带来味蕾的。蚵仔煎、烤鲜奶、大肠包小肠等街头传统风味让人吃不够,而轰炸鱿鱼、香酥羊排等美味,也让味蕾尽情狂欢。

  不过,最多人“围观”的莫过于来自宝岛的盆栽冰淇淋。远远望去,这个展棚像卖盆栽的,走进后,商家才告诉记者,这其实是“食物”。原来,这是用装盆栽的容器装上“土一般”的饼干,佐以冰淇淋清凉口感,最后用植物点缀,还原盆栽意境。“这个做得好精致,买来尝尝。”市民章杰带着好奇给儿子买了一个。

  当然,作为美食之都,重庆本土的美味也不能错过,沙坪坝区的磁器口陈麻花、张老汉酸辣粉,北碚的曾魏面馆,璧山的兔丁等,在现场都能一网打尽。

  此外,本土有名的“百年江湖”、“菜香源”、“渝风堂”等餐馆也将参展,旨在为糖酒会参展企业、专业采购商以及广大市民带来一场地道的重庆特色美食饕餮。

  记者了解到,在本届全国糖酒会加入特色美食展,还是第一次,目的是吸引更多市民参与其中,品尝美食的同时,感受糖酒会的魅力。

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