四川广元特色美食推荐四川特色

　　人气蒸凉面

　　四川广元拥有独特的地理和特殊的区位优势，制作精品佳肴的原料众多，而且还有深厚文化底蕴的女皇文化、三国文化，广元名菜、名小吃不可不谓川菜中的一大特色。2011年，为广元饮食文化，广元市商务局、市财政政局联合举办第二届广元“名菜、名小吃、名厨”评选活动，评选出了广元名菜与名小吃。哪几款四川小吃荣升广元名小吃，你知道吗?

　　女皇蒸凉面。相传蒸凉面跟传奇女武则天有关，而它也是四川广元最为人津津乐道的面食。据说只有用广元本地的水，在风城广元特殊的气候里，才能成就它地道的美味。如果用同样的方法在别的地方加工出来，吃起来便索然无味。

　　花舞茶影。取香茶花瓣、绿茶香粉、玫瑰细粉烘焙而成，极具特色的一款甜品，不仅卖相佳让人不忍开吃，而且入口甘甜、吃完嘴余清香。

　　充满艺术气息的花舞茶影

　　米仓山茶酥。米仓山茶是广元市旺苍县特产，国家地理标志产品。其特点是外形扁平似剑，色泽似玉，香气沁香持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇浓甘，叶底黄绿明亮。米仓山茶酥，同样能给你带来香韵悠长的美味体验。

　　除此之外，晋升为广元名小吃的还有酸菜空心面和酸菜卷饼。怎么样，是不是已经跟小编一样猛咽口水，想马上就能大快朵颐呢?