四川饭店年后外售窗口卖特色川货_四川特色

　　虽然春节假期已过，但川菜老店——四川饭店将继续为喜欢川味的消费者开辟“外售窗口”，方便消费者将四川特色美食带回家中。消费者不仅可以单买，还可自己搭配购买礼盒。

　　今年四川饭店的外售窗口推出樟茶鸭、粉蒸肉以及麻辣香肠等有着四川代表的菜肴单品。四川饭店的樟茶鸭精选填鸭作为鸭坯进行腌制，并添加了十多种纯天然调料，在保留樟茶鸭原有的口味特点上，色泽更加均匀鲜亮，皮酥脆、肉滑嫩，有着果蔬香味的淡雅，用荷叶饼卷上，并配以葱白和清口的黄瓜条、适合春季食用的蔬菜。而一款家味十足的川味传统美食“米粉蒸肉”精选肥瘦适中的上好五花肉，红白相间，嫩而不糜，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富。另一款受到年轻人喜欢的四川麻辣香肠，风味独特，色、香、味、形等均与其他香肠有所区别，入口时香辣在口中爆发，咸中带甜，有一点麻舌感，可促欲，风味甚佳。

　　外售食品在价格上与去年持平。真空包装的樟茶鸭100元/只，粉蒸肉36元/盒，回家蒸一下即可食用；一斤装的川味麻辣香肠售价为48元。

　　商报记者 张笑嫣

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